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參展廠商

黃毛丫頭東山鴨頭專賣店

黃毛丫頭—東山鴨頭的潮流品牌代表。

 佇立於嘉義市文化路商圈,從1997年成立至今,經歷過了20幾個年頭。我們在這8000多個日子裡,堅持我們的初衷。

 生鮮食材挑剔的處理,家傳祕法的滷製,使食材能一一裹上焦糖色,再將滷製過的食材,放入油鍋炸至金黃酥脆,最後將每一份充滿用心的東山鴨頭送到客人的手上,這就是創辦人唯一不變的守則-講究。也就是因為這樣的講究,才能永續傳承這樣獨門絕活以及延續品牌20幾年。

 從前的我們努力地專注於口味,建立口碑。如今,2020的我們,跳脫對於東山鴨頭傳統的既定印象,帶給市場一個嶄新、創意、乾淨、衛生又融合復古的文創品牌—黃毛丫頭。

 創辦人:我希望每一個夥伴在這個社會汲汲營營於功名時,都能保有赤子之心,純真、熱情。這就是黃毛丫頭品牌精神。

 

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